This book focuses on empirical experiences related to market development, and specifically new markets with structurally different characteristics than mainstream markets. Europe, Brazil, China and the rather robust and complex African experiences are covered to provide a rich multidisciplinary and multi-level analysis of the dynamics of newly emerging markets.
Este libro, publicado originalmente en inglés, rescata interesantes experiencias relacionadas a la construcción de mercados de alimentos con lógicas diferentes al capitalismo. El propósito es reflexionar sobre su aporte a un modelo de desarrollo rural que permita mejorar la calidad de vida de los agricultores familiares. [...] En suma, se trata de un texto de una enorme riqueza empírica y teórica. Desde donde no solamente se pueden extraer dimensiones heurísticas sumamente útiles, sino que también se pueden inferir recomendaciones de políticas públicas que puedan apoyar los procesos de desarrollo rural y alentar la consolidación y expansión de estos mercados protegidos. - Cristian Emanuel Jara, CONICET-UNSE in Población & Sociedad,Vol. 24 (2), 2017.