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Simple Spice (Todiwala, Cyrus)
Simple Spice
Untertitel 120 easy Indian recipes with just 10 spices
Autor Todiwala, Cyrus
Verlag Octopus Publishing Group
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 240 S.
Artikelnummer 24350248
ISBN 978-1-78472-481-8
CHF 26.90
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Innovative Indian food made easy - just 10 spices are used throughout the book. Mixing Indian flavourings with Western dishes, Cyrus Todiwala creates innovative recipes that you'll use again and again
Cyrus Todiwala OBE, DL, was born in Bombay and rose to become Executive Chef of the Taj Group of hotels in India. Looking for a new challenge, he moved to Britain, where he has lived for more than twenty years. As well as running three successful restaurants in London, he has written a number of cookery books and in 2013 co-presented The Incredible Spice Men on BBC TV. He also makes frequent appearances on BBC Saturday Kitchen and in other media.