In diesem Buch wurden einzigartige Rezepte für die LOW CARB- oder NO CARB-Ernährung zusammengestellt. Alle Rezepte sind ohne Zucker, Mehle und einige auch ohne Milchprodukte, Ideal für LOW CARBLER - NO CARBLER, Diabetiker, Allergiker oder für Gesundheitsbewusste, die abnehmen wollen und auf leckeres Essen oder auch auf Süßes nicht verzichten wollen. NEU sind die Nachspeisen und Kuchen mit Gemüse und die praktische Kohlenhydratampel, die gleich zu jedem Rezept die Kohlenhydratmengen anzeigt. ( 0-5g KH, 5-10g KH und 10- 15g KH auf 100g ) Es werden auch u. a. Erklärungen über die kohlenhydratfreie Ernährung, über den Stoffwechsel, die Biokurve und Stevia in dem Buch beschrieben. Alle Rezepte können sie leicht zuzubereiten. Diese sind lecker, gesund und ein wahres Geschmackserlebnis.
