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Happy Leons: Leon Happy Fast Food (Seal, Rebecca / Vincent, John / Burke, Jack)
Happy Leons: Leon Happy Fast Food
Autor Seal, Rebecca / Vincent, John / Burke, Jack
Verlag Octopus Books
Co-Verlag Conran (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 224 S.
Artikelnummer 32472395
ISBN 978-1-84091-807-6
Reihe Happy Leons
CHF 0.00
Aus vertrags- oder lizenzrechtlichen Gründen nicht lieferbar
Zusammenfassung

From the very beginning, LEON has asked the same question - why can't fast food be good for you?

Well, it can be, and in this book we've gathered our favorite - and quickest - healthy fast food recipes from around the world. From burgers to brochettes, dosa to donburi, we've collected the most delicious street food dishes, sandwiches, pastas and sides, and made them as good-for-you as possible.

LEON Happy Healthy Fast Food includes 100 new recipes and photography, organised into five sections: Breads & Buns, Salads, On the Hob, Grilled & Bakes, Sides, Sauces & Rubs and Sweets & Shakes.

Rebecca Seal has written about food and drink for the Financial Times, Evening Standard, the Observer, the Guardian, Red and The Sunday Times. Her cookbooks include Istanbul: Recipes from the heart of Turkey and Lisbon: Recipes from the heart of Portugal and LEON Big Salads, as well as co-authoring LEON Happy Soups, LEON Happy One-pot Cooking, LEON Fast Vegan, LEON Happy Curries, LEON Happy Fast Food and LEON Happy Guts with John Vincent and LEON Happy One-pot Vegetarian with Chantal Symons. Her first non-food book, called SOLO: How to Work Alone (And Not Lose Your Mind), was published in 2020. She lives in London with her husband and two small daughters.

John is co-founder of LEON, which now has 69 restaurants (including in Amsterdam, Utrecht and Oslo). He wrote LEON Naturally Fast Food with Henry Dimbleby, LEON Family & Friends with Kay Plunkett-Hogge, LEON Happy Salads and LEON Fast & Free with Jane Baxter and LEON Happy Soups, LEON Happy One-pot Cooking, LEON Fast Vegan, LEON Happy Curries and LEON Happy Fast Food with Rebecca Seal. He thinks that our relationship with food should be positive and joyous and that we need to listen more carefully to our gut, eat more good fats and less sugar.

Jack Burke is a writer, actor and private chef. He spent many university holidays cooking in Italy and France when he should have been studying for his Classics degree. Born and based in London, he can often be heard on the radio and is the host of several video series for Leon.