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CHOCOLATE CRISIS (Walters, Dale)
CHOCOLATE CRISIS
Untertitel Climate Change and Other Threats to the Future of Cacao
Autor Walters, Dale
Verlag University Press of Florida
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 230 S.
Artikelnummer 33885804
ISBN 978-1-68340-167-4
CHF 54.50
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Zusammenfassung
Chocolate is the centre of a massive global industry worth billions of dollars annually, yet its future in our modern world is currently under threat. In Chocolate Crisis, Dale Walters discusses the problems posed by plant diseases, pests, and climate change, looking at what these mean for the survival of the cacao tree.

Addressing the threatened future of chocolate in our modern world, Dale Walters discusses the problems posed by plant diseases, pests, and climate change, looking at what these mean for the survival of the cacao tree.

Dale Walters is emeritus professor of plant pathology at Scotland's Rural College. He is the author of many books, including Fortress Plant: How to Survive When Everything Wants to Eat You.