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Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket (Fischer, Peter / Breitwieser, David / Forjan, Rudolf / Bartl, Doris / Wölfl, Peter)
Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Autor Fischer, Peter / Breitwieser, David / Forjan, Rudolf / Bartl, Doris / Wölfl, Peter
Verlag Trauner Verlag
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 548 S.
Artikelnummer 45687481
ISBN 978-3-99151-167-0
Auflage 23004 A. 4. Auflage 2023
CHF 41.50
Libri-Titel. Folgt in ca. 2 Arbeitstagen
Zusammenfassung

Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten,
kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und
ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandeln
Sie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft und
Kreativität.