Ol Mahiler Ki Derya Icredür Deryayi Bilmezler. Hayal

Alkollü iceceklerin yapimi ve tüketilmesinin tarihi, insanlik tarihi kadar eskidir. Alkollü iceceklerin pek cok hükümdarin sofrasinda ve isret meclisi denilen eglence toplantilarinda önemli bir yere sahip oldugu kaynaklarda görülmektedir.

Alkollü icecekler arasinda süphesiz ki en cok tercih edilen, sarap olmustur. Sarap, Türk-Islam devletlerinin saraylarinda epey ilgi görmüstür.

Gazneli Devletinden baslayarak Osmanli Devletinin son dönemlerine kadar Türk saraylarinda ickinin yerini ve önemini kaynaklarla anlatan bu kitapta, Sultan Abdülhamidin icki icip icmedigi konusundaki tartismalara, Yildiz Sarayina siparis edilen ickilerin kayit defterine ve defterin yeni harflere cevrilmis tam metnine de yer verilmistir.

Osmanli Arsivi Yildiz Evrakinda bulunan Saraya Alinan Ickilerin Kayit Defteri Sultan II. Abdülhamid döneminde Yildiz Sarayina alkollü iceceklerin girip girmedigi veya sultanin kendisinin icki icip icmedigi konusunda bugüne kadar yapilan tartismalara nokta koyacak niteliktedir.