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Edible Films and Coatings for Food Applications
Edible Films and Coatings for Food Applications
Embuscado, Milda E. (Hrsg.) / Huber, Kerry C. (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
Englisch
CHF 179.00
Lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen
Functionalizing Carbohydrates for Food Applications: Texturizing and Bioactive/flavor Delivery Systems
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Embuscado, Milda E. (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 265.00
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen
Edible Films and Coatings for Food Applications
Edible Films and Coatings for Food Applications
Embuscado, Milda E (Hrsg.) / Huber, Kerry C (Hrsg.)
Fester Einband
Englisch
CHF 143.00
Folgt in ca. 15 Arbeitstagen